安らぎのパンケーキ

すっかり日本に定着したパンケーキですが、今では色々なタイプの美味しいパンケーキを売りにするカフェがあります。
そんなパンケーキの美味しいカフェの中から、今回は東京都の町田市にある『LATTE　GRAPHIC』（ラテグラフィック）を紹介してみましょう。

オセアニアスタイルのオシャレなカフェ『LATTE　GRAPHIC』編スタート！！

オセアニア地域の”カフェ文化”に感銘を受け、一杯のコーヒーで人々の生活に彩りを与えたいと言うコンセプトで、町田と海老名に二店舗を構える『LATTE　GRAPHIC』です。

店のコダワリは当然、各種”コーヒー”でして、ラテアートだけではなく使用する豆やコーヒーを煎れる為のマシーンや道具にも注意を払っています。

店内は天井も高く開放感のあるスペースで、窓際のソファー席を始め”くつろげる空間”を提供しています。

ソフトシェルクラブが絶品の『スライダー』

美味しいパンケーキで有名な『LATTE　GRAPHIC』ですが、筆者のイチオシは”ソフトシェルクラブ”を使った『スライダー』（980円　ランチタイムのみの提供）ですね。

”チキン、フィッシュ、ソフトシェルクラブ”の中から2種類選ぶ事が出来るので、今回はチキンとソフトシェルクラブを選びました。

いわゆる普通のハンバーガーよりも小さいのですが、2個食べるとそれなりのボリュームがありますね。丁度、普通のリッチなハンバーガー1個分くらいの食べ応えがあります。

料理の美味しさを追求する『LATTE　GRAPHIC』なので、当然フライ料理は揚げ立てです。

特筆すべきは、やはり”ソフトシェルクラブ”の美味しさでしょうか？

脱皮したてで殻の柔らかい蟹を使っているので、丸ごと食べる事が出来ます。『LATTE　GRAPHIC』に訪れたら是非とも試して欲しいメニューです。

噂のパンケーキを食べてみた

ランチにはセットメニューみたいな割引もあるので、ハーフサイズのパンケーキも食べてみました。
あまりパンケーキを食べない筆者としては、まさに新世代のパンケーキみたいな衝撃を受けました。

いわゆる”スフレタイプ”の生地がフワッとしたタイプですが、溶けたアイスが絡むとしっとりして、より美味しさが増して来ます。
ハーフサイズだとデザート感覚ですが、味は文句無しですので満足出来ると思います。

合わせるコーヒーは『ラテグラフィック』（550円）を選びました。

『LATTE　GRAPHIC』　総評

町田でも徐々に評価が上がって来ている『LATTE　GRAPHIC』ですが、やはり料理の美味しさが人気の秘密だと思った次第です。

さしてパンケーキに興味がない筆者でも素直に”美味しい”と感じたので、かなりのレベルにあると思います。

他にも希少なソフトシェルクラブを試せる『スライダー』もイチオシでして、是非とも試して欲しいです。
それでは、是非みなさんも町田にお越しの際には『LATTE　GRAPHIC』で美味しいコーヒーと料理を愉しんでみて下さい。