「Piece by Piece coffee」こだわりの本格コーヒー！デザートも絶品なおすすめ焙煎珈琲店【兵庫県・姫路市】

今回紹介するのは兵庫県姫路市にある一つのカフェ。

この「Piece by Piece coffee」は、インスタ映えを求めてカフェ巡りをする方にも、コーヒー豆の風味から本格コーヒーを味わいたいという方にもおすすめの大人気カフェです。

無農薬栽培や自然農など生産過程にもこだわった豆と、直火式と半熟風式というこだわりの焙煎機で焙煎されたコーヒーは、風味や香りの違いも楽しめます。

今回は「Piece by Piece coffee」に6年通う筆者が、一度行くとハマってしまう魅力をご紹介します。

目の前が公園のおしゃれな外観の珈琲店

中学校や病院が近くにある住宅街に、一際目立つ建物。

大きく「Piece by Piece coffee」と書かれているので、初めて訪れる方でもすぐにわかります。

大きな公園を目の前に、倉庫風のおしゃれな外観。

緑いっぱいのテラス席が暖かい雰囲気をつくりだしていて、ついつい写真を撮りたくなってしまいます。

厳選されたこだわりの珈琲

おしゃれな空間で淹れられるこだわりのコーヒーは、味はもちろん、深くて香ばしい香りも楽しめます。

まずは、「Piece by Piece coffee」のこだわりのコーヒー豆について紹介していきます。

選び抜かれたコーヒー豆

生産過程にもこだわって選び抜かれたコーヒー豆。

厳選されたコーヒー豆は、店主が好きな地域や農園から仕入れた2種類の焙煎機で焙煎します。

とことんこだわることで、コーヒー豆が持つ風味や香りなど、個性やその変化も楽しめます。

いろんな種類のコーヒー豆の香りも楽しめるようディスプレイされているので、お気に入りのコーヒー豆を探すことができます。

こだわりのコーヒー豆を、こだわりの焙煎機で

店主が好きな地域や農園から仕入れた、フジローヤルという直火式と半熟風式の2種類の焙煎機で焙煎します。

実はアジア4地域でNo.1ロースターを決める「WWOC」という大会で、第3位に輝く実力派ロースターが代表を務める珈琲店なんです。

こだわり抜かれた豆と焙煎機、そしてコーヒー豆のボディ感や甘い香りを追い求めたバリスタが淹れるという、最高に贅沢なコーヒーです。

一度食べると忘れられない！絶品デザートメニュー

季節の野菜や果物を使ったデザートも楽しめるPiece by Piece coffee。

どのメニューも美味しいですが、特にバスクチーズケーキはハマると抜け出せない不動の人気メニューです。

ここからは、Piece by Piece coffeeこだわりのデザートメニューから、おすすめの2種類をご紹介します。

キリッと香り高いコーヒーと相性抜群！人気No.1のバスクチーズケーキ

Piece by Piece coffeeのバスクチーズケーキは、一度食べると忘れられない唯一無二の美味しさです。

濃厚なのにしつこくない絶妙な甘さと、もったりしたクリームチーズの食感。

何口目でも、何度食べても、幸せを感じる美味しさです。

店主の気まぐれで、ほうじ茶のバスクチーズケーキやカプチーノのバスクチーズケーキなど、いつもと違う味に出会えるのも魅力のひとつです。

とろける口どけ！シンプルなのにコクがある絶品プリン

生クリームが乗ったシンプルなプリン。

とろける口どけにすっきりとした甘さ、なのにしっかり濃いプリンの味は、衝撃的な美味しさです。

Piece by Piece coffeeには、こんな楽しみ方も！

Piece by Piece coffeeの魅力は、こだわりのコーヒーとデザートだけではありません。

ここからは、知ればもっと好きになる、Piece by Piece coffeeのおすすめポイントをご紹介します。

手土産におすすめのカフェオレベース

瓶に入ったおしゃれなカフェオレベース。

牛乳を入れるだけで、本格カフェオレが楽しめます。

箱もついているので、手土産で持っていくと喜ばれること間違いなしです！

ペットOKのおしゃれなテラス席！

緑いっぱいのテラスでは、ペットと一緒に楽しむことができます。

目の前には公園もあるため、ペットの散歩途中にちょっと休憩！なんてこともできちゃいます。

大好きなペットと一緒に、大好きなコーヒーを楽しめる最高に贅沢な時間を過ごせます。

全国どこにいてもコーヒーを楽しめるオンラインショップ

オンラインショップもあるため、全国どこにいてもPiece by Piece coffeeのコーヒーを楽しむことができます。

こだわりのコーヒをお家にいながら楽しめるなんて、おうち時間が一気にランクアップ！

自分へのご褒美にもおすすめです。

まとめ

Piece by Piece coffeeは、コーヒー好きにはもちろん、甘いものが好きな方にもおすすめのカフェです。

休日には、10台停められる駐車場もいっぱいになるほどの人気ぶり。

ホッと一息つきたい時にも友人とお話したい時にも、Piece by Piece coffeeの美味しいコーヒーとデザートを楽しんで、元気をチャージしてください。

Piece by Piece coffee 店舗情報

この記事を書いた人

ごーやライター

コーヒーとお酒、韓国が大好きなフリーライターです。
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