北海道の観光スポットでもある北海道知事公館や北海道近代美術館のそばに、「多目的喫茶店アイビィ」があります。
「多目的喫茶店」という、ちょっと不思議な響きに思わず首を傾けますが、普通の喫茶店とは何か違うのでしょうか。
実は「アイビィ」はライブ会場や展示会場など「多目的」に使える喫茶店なんです！
そして、もちろんコーヒーをはじめ手作りケーキやパンなどメニューもとっても充実。さまざまな活動をしながらドリンクやケーキを楽しむことができます。
今回は人と人をつなぐワクワクする「場所」を提供し続ける「多目的喫茶店アイビィ」をご紹介します。
多目的喫茶店アイビィはさまざまな活動の「場」を提供する喫茶店
「アイビィ」は、建物の玄関から階段を上がって二階にあります。階段からしてたくさんの文字に楽しくなりますね。
店内は全体的にナチュラルな木目基調で、落ち着きがあり、ゆっくりと、くつろぐのに最適な雰囲気です。明るい日差しが差し込む大きな窓からは近代美術館が見えます。
アイビィの店内には手作りの雑貨や書籍が
ノスタルジックな灯りのほかに鉱石が飾られていたり、手作りの雑貨や書籍が置かれていたりします。
なんだかちょっと異国風な店内に気分も盛り上がります。見渡しているだけでも楽しく特別な気分になりますよ。
手作りパンのメニューは懐かしい香ばしさがいっぱいのおいしさ！
「アイビィ」は自家製のパンでトーストを提供しています。昔と変わらない喫茶店のレトロな風味を感じさせる手作りパンは、懐かしいおいしさがいっぱいです。
子ども時代の味わいを思い出すアイビィの最高の「フレンチトースト」
黄金色に輝く「フレンチトースト」（単品420円）は、カリカリとしっとり感が合わさった最高の食感。
ひかえめな甘さと懐かしい香ばしさの組み合わせが絶妙で、あっという間にぺろり！なんだか筆者が小さい頃に母に作ってもらった懐かしい味を思い出しました。それもそのはず、店主のお母さんが喫茶店をやっていた頃からある変わらないメニューだそうです。
オニオンいっぱいのスープにはカマンベールチーズが入っていて、やさしい塩味がこれまた絶品で、フレンチトーストとよく合って最高でした。
「スープランチセット」は、本来バタートーストとセットですが、差額を払えばバタートースト以外でもOKとのこと。スープの内容は週によって変わるそうなので、毎週食べたくなりますね。
黒蜜がトッピングされているアイビィの「あんトースト」
こちらは「あんバタートースト」（単品380円）
黒蜜がトッピングされていて、あんこ好きにはたまらない一品。こちらの品はお店にいたお客様が「これも撮影していいですよ」と撮らせてくれたもの。
お店にいる人たちが、前からの知り合いのような、そんな不思議な温かさを感じさせる魅力が「多目的喫茶店アイビィ」にはあふれています。
アイビィの「コーヒー」はもちろん「チャイ」もおすすめ！
おすすめのコーヒー（ホット420円）は、ふんわりとした香りがとても心地よくすっきりした味わい。コーヒーの他にはチャイもおすすめとのこと。濃厚パスタとあわせていただくとさらに贅沢な気分に！
オリジナルチャイ（480円）とキャベツとベーコンのクリームスパゲティ（単品650円）。ハーフスープとコーヒーがついていくる「パスタランチセット」（1080円）もあります。
体が元気になるアイビィの「アーユルヴェーダごはん」
こちらは「アーユルヴェーダごはん」（単品850円）で、「アイビィ」に来たならこれ！と常連さんがおすすめするほどの人気メニューです。季節に合わせて2ヶ月ごとに内容が変わります
野菜のしっかりした栄養と味わいが体中に染み渡り、毎回食べに来る人がいるのも納得のおいしさです。
店内にはギャラリースペース 多彩に活動が可能な貸室も運営！
店内の一角にはギャラリースペースもあります。作家さんが希望したときのみ貸し出しているのでいつも展示がされているわけではありませんが、ふらりと立ち寄って素敵な作品に出会えるのもまた楽しいですね。
ほかにも「多目的喫茶店アイビィ」は、アートのワークショップなどのさまざまな活動に利用できます。喫茶店というくつろぎの場所で大好きな活動ができるなんてほんとにワクワクしますね。
アイビィでは様々な活動の「場」を提供！
「多目的喫茶店アイビィ」が運営窓口の貸室「IBMROOM」でも多彩な活動が可能です。ヨガやクッキングなど多用途・多目的に活用できます。活動中、希望すればコーヒーなどの出前も可能とのことなので、ぜひとも活動しながらおいしいメニューをいただいてみましょう！
いつでも「WELCOME AT HOME」
「自分が大好きなことをしていたらいつの間にか多目的な場所ができていたんです」
「ゆったりと食事やドリンクを楽しめる喫茶店の要素がある中で、いろいろな催し物を楽しんでほしい。そのための”場つくり”をすれば、たくさんの人に使ってもらうことができる。それが思ってもいないような広がりを見せて、ひいてはこの北海道という場所がより良く、面白く、楽しくなってほしい。」
店主の市田さんはそんな風に「多目的喫茶店アイビィ」を語ってくれました。
「いつでもWELCOME AT HOMEなんですよ」
市田さんの思いがこもった「場所」が「多目的喫茶店アイビィ」という素敵な空間を作り出しています。
ぜひ「多目的喫茶店アイビィ」に足を運んで、素敵な体験やおいしいコーヒーを味わってみてくださいね。
「多目的喫茶店アイビィ」店舗情報
| 店舗名 | 多目的喫茶店アイビィ |
| 住所 | 〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西18丁目1-52 市田ビル 2階 |
| 営業時間 | 11:00〜17:00 |
| 定休日 | 水・木・金曜日 |
| 電話 | 050-7117-5771 ※2023年9月に011-676-9133に変更予定 |
| WEB | https://tamokutekikissatenn.wixsite.com/i-be |
| @tamokutekikissatenn | |
| @tamokuteki_ibe | |
| 多目的喫茶店アイビィ | |
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