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マーボー&たんたん麺の店シェシェの絶品中華！【宮城県・仙台市泉区】

今回ご紹介するのは、地域に根差した個人経営の中華料理店「マーボー&たんたん麺の店シェシェ」宮城県仙台市泉区の閑静な住宅街にある、創業21年を迎えるお店です。四川料理の料理人、陳建民(ケンチンミン)氏の弟子であり、数々の名店で修業したシェフ […]

喜多方市と聞いて思い浮かべるのは、やはりラーメンではないでしょうか。喜多方ラーメンは、札幌ラーメン、博多ラーメンと並ぶ日本三大ラーメンの1つです。喜多方市を観光で訪れる人の大半は、ラーメンが目的と言っても過言ではないでしょう。しかし、せっかく喜 […]

山形県庄内地方といえば、日本海に面している庄内浜で水揚げされた海鮮物が有名です！庄内浜では、年間130種類以上もの魚介類が水揚げされます。水揚げされた魚介類は、新鮮な状態で海鮮市場へと運ばれます。今回は、そんな海鮮市場に併設されている「海鮮どんや […]

山形県のほぼ中央に位置する寒河江(さがえ)市。県外では読み方を知らない方も多いのではないでしょうか。寒河江市は、葉山・月山・朝日連峰などの高い山々と、最上川・寒河江川に囲まれ、夏と冬、昼と朝夜の寒暖差が大きい気候を生かし、さくらんぼ栽培が盛んな地域で […]

山形県の北東部に位置する新庄市。冬はとても雪深い地域です。「新庄KURAぷりん」は、地元高校生の提案から生まれ2021年にオープンしたぷりん専門店。今回は、そんな「新庄KURAぷりん」の魅力をたっぷりとご紹介したいと思います！きっかけは高校生が […]

秋田県秋田市にある「cafe赤居文庫-本と珈琲とインクの匂い-」2019年に秋田市にオープンした文庫カフェ。青山文庫（仙台市）黒澤文庫（東京都日本橋）と姉妹店です。今回は、図書館とカフェを融合した空間で珈琲やお酒を飲みながら本が読めるcafe赤居文 […]

仙台の観光スポットの1つ、仙台大観音(せんだいだいかんのん)様の背面にあるハンバーグの名店「サラマンジェ・ヒロ」銘柄豚(ブランド豚)100％のハンバーグから染み出る肉汁はSNSで大人気。今回はそんな「サラマンジェ・ヒロ」をご紹介させていただきます […]